طريقه عمل الكوب كيك

موضوع: طريقه عمل الكوب كيك 14/10/11, 03:42 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

1 ¾ كوب دقيق جميع
الاستعمالاات .
1 كوب سكر أسمر .
¼ كوب كاكاو بودرة ( منخولة ) .
1
ملعقة شاي بيكنج باودر .
1 ملعقة شاي بيكنج صودا .
½ ملعقة شاي ملح .

1/8 – ¼ ملعقة شاي قرفة ( اختياري ) .
1 كوب حليب .
بيضة مخفوقة .

1/3 كوب زيت .
1 ملعقة شاي فانيليا .
¾ كوب قطع شوكولاتة ( شوكولاتة
جيبز ) .

الطريقة

بطني قالب
المافن بأوراق المافن .
سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
اخلطي
الدقيق مع السكر الأسمر والكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح
والقرفة باستخدام الملعقة الخشبية .
في اناء اخر اخفقي الحليب مع البيض
والفانيليا والزيت .
أضيفي خليط الحليب الى خليط الدقيق واخلطيه جيدا بالملعقة
الخشبية حتى يصبح الخليط متجانسا .
اخلطي معه قطع الشوكولاتة بالملعقة الخشبية
.
اسكبي الخليط في قوالب المافن .
أدخليه الفرن لمدة 22 – 25 دقيقة أو حتى
ينضج الكاب كيك .
اتركيه ليبرد وزينيه بالكريمة التي تحبينها .

بالعافية على قلوبكم